人才資源優勢

人才是企業發展之基礎,為適應競爭,提高壯大自己,必須建立和儲備一支高素質的人才隊伍。公司每年皆製定實施一係列人才培訓計劃。

員工培訓是食堂承包過程中必不可少的課程,新進員工都必須經過培訓,隻有培訓、考核合格的員工才能上崗。培訓的對象有:辦公室職員、食堂廚工、食堂廚師、食堂主管、經理人培訓等。培訓的方式有:自辦培訓、外請專業培訓師培訓、外派培訓等方式。

員工崗前培訓

  實行崗前培訓製,培訓合格方可上崗;藍波旺從創業之始就積極打造一支優秀的膳食團隊,常言道:沒有完美的個人,隻有完美的團隊。健康、充滿激情和富有凝聚力的團隊是優秀企業文化的基本保證。

儀表及著裝規範  

1、 服務員應統一著裝,保持幹淨、整潔,扣子齊全,不能有開線破洞的地方,不能粘 有汙漬,衣領和袖口處尤其注意,內衣應常洗常換;  
2、 衣袋內不裝多餘的物品,不可敞胸露懷,不能將衣袖卷起;
3、 夏裝上衣需紮進褲內或裙內,配帶的飾物不得露於製服外;
4、 穿著幹淨的鞋襪,無破損,不得趿鞋走路;
5、 不準戴有色眼鏡和公司規定之外的飾品(耳環、手表、戒指等);  
6、 不能留指甲、塗有色指甲油,男員工頭發不能過耳、後麵不能過衣領、不準留鬢角、 胡須;女員工短發前不過眉後不過領,長發必須盤起與眼角線平行,頭發不能彩染,淡妝上崗。

個人衛生培訓

員工須接受衛生培訓,保持個人衛生,養成良好的衛生習慣。員工須持衛生防疫站健康證方可上崗,並定期接受體檢。

早晚會管理

  早晚會的管理,是每個工作日內,正常工作之前的簡短會議。早會集全日的管理於20分鍾之內,全方位地對每個人、每件事進行清理和控製,達到改善員工精神麵貌,創建組織學習文化,建立相互檢查、監督考核機製,聚焦公司品牌文化引導企業行為,提高核心競爭力。

1、早會流程:
儀容儀表檢查——整隊報數——早會學習、分享、討論——總結
2、晚會流程:
問好——簡單活動——總結——明天主持交接——通知或領導發言——散會